বলিউড সেনসেশন শিল্পা শেঠির গুণের শেষে নেই। বলিউডের ফিটনেস কুইন হিসেবে পরিচিতি এ নায়িকার রান্নায়ও সেরা। শুধু তাই নয়, মজাদার রেসিপি রয়েছে তার হাতে।
শিল্পা নিজেকে সুস্থ ও ফিট রাখতে নিয়মিত করেন যোগব্যায়াম ও শরীরচর্চা। তার পাশাপাশি স্বাস্থ্যকর ডায়েট রুলস তো আছেই। শুধু তাই নয়, নিজে এগুলো করার পাশাপাশি সোশ্যাল মিডিয়ার মাধ্যমে বিভিন্ন টিপসও দিয়ে থাকেন তার ফ্যান-ফলোয়ারদের।
সম্প্রতি তিনি সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন। খেতে সুস্বাদু, গুণে ভরপুর এ রেসিপির নাম রেখেছেন ‘ম্যাঙ্গো মুজ’।
জানুন গরমের স্বস্তি হিসেবে ‘ম্যাঙ্গো মুজ’ তৈরির রেসিপি-
যা যা লাগবে এটি তৈরিতে—
১. মাঝারি সাইজের পাকা আম দুটি, টুকরো করে কাটা
২. লো ফ্যাট ক্রিম হাফ কাপ
৩. মধু বা ম্যাপেল সিরাপ এক টেবিল চামচ
তৈরি পদ্ধতি
প্রথমে একটি বাটিতে লো ফ্যাট ক্রিম নিয়ে সেটি ভালো করে ফেটে নিতে হবে। এর পর কাটা আমের টুকরোগুলোকে রস করে নিতে হবে। এবারে ফেটে নেওয়া ক্রিমের সঙ্গে আমের রস ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে। মিশ্রণটি গ্লাসে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন ২০-৩০ মিনিট। সবশেষে তাতে মধু অথবা ম্যাপেল সিরাপ ঢেলে পরিবেশন করুন।
আমের উপকারিতা-
আমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারে। আর এটি হজমের জন্য খুবই উপকারী। এ ছাড়া আমে থাকা ভিটামিন সি ত্বককে উজ্জ্বল করতে ভালো কার্যকরী। আমে বিটা ক্যারোটিন থাকায় এটি চোখ সুস্থ রাখতেও সহায়তা করে।
তথ্যসূত্র: বোল্ডস্কাই
